10/11⭐️オーブン持参のレッスン⁉️

昨日に引き続き、、、オーブンが使えないことを耳にした生徒さん。
元々2品のうち、1品はオーブンを使わない『ミルクチョコと紅茶のムース』だったので、1品にしてもらおうと、連絡をしたところ、、、

なんと『うちのオーブンは一段だけど抱えて持ってきましょうか？』
との返信。
きゃしゃで、小さいRさん。いやいや、重たいし無理ですよー、いいですよ、と伝えましたが、
『持ってきまーす❗️』の一言。

甘えた日曜日の朝。
主人が運んでくれましたが、、、

うちのオーブンは動かないので、お借りすることに

ムースを仕込んでブッセ作り。

1段なので、時間差で仕込んでもらい、オーブンフル回転。


5.6回転して、焼き上がり〜！
オーブンの癖を見て温度調整しながら、見つけた温度and時間で焼きました


やっとお茶タイム。昨日いただいたrさんのチーズケーキも出しました→このメンバーはrさんとお友達同士🧀

rさんのおかげで、豪華なスイーツプレートになりました🙏感謝🙏

ブッセは、バタークリーム、チョコ生クリーム、チーズクリームの3種類。
みんなで作って、シェア
連日、チーム朝倉には頭が下がります。



お誕生日ケーキ仕様に。オーブンのお礼に手作り渋皮栗もサービス

本当ありがとうございました

約1年ぶりのメンバー無事に日曜レッスン終了しました！

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