オルランド〜HIBANA(研修旅行1日目④)

台風一過で明日は晴れるみたいです。
小さい頃、台風一家だと思ってて、いろいろ考えました（笑）

さて、研修旅行1日目の最後は、オルランド❣️
私が瀬戸内コラトゥーラを知るきっかけ(間接的ですが)になった店です。
楽しみにしていましたー✨


佐島産メジマグロのカルパッチョ。
カルパッチョ美味しいけど、こんな美味しいカルパッチョ食べたことある？

佐島産真蛸のオーリオリモーネ。
これも、レモンの程よい酸味とニンニク、美味しくて目を瞑った❣️

ラディキオプレコーチェのサラダ。
ほろ苦さがたまらないイタリア野菜。

トロペーヤのパン粉オーブン焼き。
赤玉葱をトロトロに焼いてあって美味しい✨

シラスと青唐辛子のフリッタータ。
外側がさくっと焼いてあって美味しかったー。見た目も可愛い💕

小ヤリイカのパン粉がけ。
レモンを絞って食べるとたまらない美味しさ。あー、今食べたいー！

若鶏セセリのバター焼き。
ワインが進んじゃう❣️

牛ホホ肉のポッリート。
お肉柔らかーい✨

秋トリュフとヘーゼルナッツのパスタ。
トリュフの香りとヘーゼルナッツが合うー✨

お腹いっぱい幸せいっぱいな感じです。
美味しくて楽しかったー✨

そのあと、行ったのがここ。
知る人ぞ知るワインバー。

本当は月曜日休みなのに、師匠がお願いして開けてもらえたんですー✨
で、超満席。大人気店❣️
永島さんのトークと美味しいワインとで、帰れない。
次々おかわり（笑）

こうして、1日目の夜は更けていくのでした。
チェックインまだなのに‼️