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天然酵母を使用し1時間30分程で美味しいパンを焼きます今までと違う製法でお手軽にパン作りをしませんか
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ベトナムのサンドイッチ バインミーのレッスンでした。 とても軽くて美味しく焼けました! お菓子はチーズまんじゅう。 フィリングにクリームチーズ、レーズン、ラム酒を少々 久しぶりに作りました(^^) そしてスープはビシソワーズ 滑らかに、これから暑くなる季節にはピッタリです。 こんなレッスンいかがですか?
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パンやお菓子を作り始めて30年 現在ジャパンホームベーキングで師範課程習得中です。自宅の一室を教室専用とし、15年になります。また天然酵母を使用して、約1時間30分で焼き上げる 『時短パンレッスン』をしています。新しい製法で、忙しい方にピッタリです。
2019/9/23
体調を崩ししばらくお休みさせて頂きました。 9月中頃から少しずつレッスンを再開させて頂き、皆様の元気でパワーアップしています。また美味しいパン、お菓子、そしてスープなどランチのようなレッスンに 美味しい時間を過ごしましょう!お待ちしています。
2018/9/17
大阪北部地震で教室のポット、カップケーキ皿 割れてしまいましたが 又教室を再開出来ることになりました。 どんどん新しいパン お菓子 スープ にチャレンジしていきたいと思います。
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