上品で可愛らしく美味しさにこだわったケーキを作ります
こんにちは。
資格がとれるお菓子の教室hananoです。
新潟県長岡市と千葉県松戸市で、
ケーキやクッキーの教室をしています。
hananoのコンセプトはシンプルナチュラル。
淡い色合いで優しい雰囲気のケーキは、ガーデンウェディングにもぴったりです。
⚫JSAフラワーケーキ認定講師
⚫JSAあんフラワー・あんクラフト認定講師
⚫JSAジンジャーブレッドアイシング認定講師
※JSA:日本サロネーゼ協会
クレイを使って小花をたくさん作ってみました。
薄く伸ばしたクレイを、長径1cmの小さな花型で抜きます。
抜き終わったら、花びらを1枚1枚さらに薄く伸ばします。
クレイは乾燥するときに縮んで花びらが厚くなってしまいます。
なので
細かい作業ですが大切にしています。
乾燥後の小花は、直径が5~6㎜
100本の小花が出来上がりました。
小花だけのアレンジもきっと素敵ですね。
↓クレイケーキの詳細はこちらでご確認ください♡
https://www.creema.jp/c/hanano-cake
🌸フラワーケーキー認定講座(1日1名様限定)
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◇佐藤香(写真右)資格が取れるフラワーケーキ教室hananoを主宰の他、洋裁教室など活動は多岐に渡る。
2007年にhananoを開講し、8年間ポーセラーツ教室やシュガークラフト教室を開講。
2016年に認定資格を取得後、新潟県初のフラワーケーキ・あんフラワー教室を開講。
◇佐藤美香(写真左)資格取得後、hanano松戸教室として開講。キッチンの商品開発しながら、土日のみレッスンを実施。