こいのぼりの巻き寿司♪

『のぶの台所』の長沼 由恵です。

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数年ぶりに巻くこいのぼり。いい感じ～ ってテンション上がってたんだけど・・・尾びれがあまり目立たなくなってしまった・・・100点の出来上がりではないけど、おいしさは満点野菜パウダーや梅風味のすし飯にチーズ、山ごぼう、干ぴょう、卵など、しょっぱいのと甘いのとで、いいバランスです。おいなりさんも作って、ご近所さんにお裾分け～お揚げは、5枚10個分くらいをフライパンで煮ます。ザラメを使って、水なしで煮るのが最近のお気に入りです。いろんなお寿司巻いてま～す♪

http://www.nobunodaidokoro.com/page_susi_kisetu.html





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