緊急事態宣言延長により5月は休講と致します

こんにちは！大阪市天王寺区で、自家製酵母パン微量イーストのバゲット教室をしています(^ ^)

ご興味ございましたら、ホームページまで！


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※緊急事態宣言期間、休講とさせて頂いております。再開時期は状況をみて、こちらのブログで告知致します。








本日発表されました緊急事態宣言延長により、5月も休講とさせて頂きます。


この一か月、『レッスン再開時期』をずっと考えてました。
どの段階で大丈夫とみるか？


緊急事態宣言が解かれた時？
日々報告される今日の感染者数がゼロになった時？
学校や幼稚園が通常通り通えるようになった時？


本当に難しいです。


でも、先日必要な物を買うためスーパーへ行った時、チラッと富澤さんに寄ったんですが。
ドライイーストと春よ恋が、全て売り切れてました。
かなりの衝撃を受けました。
今はまだまだ異常な状況なんだ、と改めて思い知りました。
そして、あと一か月やそこらでコロナ流行前の状態に、元どおりの生活が出来る状態に、戻れるとは思えなくなりました。


緊急事態宣言が解かれた時、また状況を見てレッスン再開時期を考えていきたいと思います。


「再開したら○○パン作りたい！」みたいなリクエストあれば、ぜひ教えて頂きたいです。
片っ端から試作します（笑）
最近はもう自分用にスコーンばっかり作ってるから...ワインに合うんだもん...


5月末に予定していた弟の結婚式も無くなったし！
痩せる必要無くなったよ！(T-T)
弟夫婦、本当に気の毒ですが、「もっと辛い思いをしてる人はたくさんいるから」と大人な発言してました。前向き


私も前向きに、出来るだけ笑って過ごしながら、また生徒さんたちと会える日を楽しみに待とうと思います




肉味噌とたっぷりネギのエピ。試作です。
旨いに決まってる（笑）