アランデュカスのビストロ、ブノワでランチ‼️

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最終更新日:2021/1/18

Vin d' Ange wine salon(大阪府大阪市西区)

はじめてのワイン、一緒に学んでみませんか?大阪、本町にある女性の為のワインサロンです。

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小怪獣Angeの日記☆犬とワイン

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アランデュカスのビストロ、ブノワでランチ‼️
2020/2/11 22:27 UP

久しぶりの東京。なかなか行く機会が無いので、行きたいお店はまとめて行っておきたい‼️😅 時間と食べれる量には限界があるので、優先順位を決めて訪問です。
今回のランチは、表参道にある、アランデュカスのビストロ、ブノワ。
ビルの10階にあるのですが、エレベータのドアが開くと、そこはパリ?(笑)
雰囲気がフランスなので、ここはフランス?と 旅行気分になれます。 東京の景色ですが、フランスに見えませんか?(笑)

客は日本人ばかりですが、パリっぽいでしょ?😅

ランチは、3つのコースから選べます。  ①前菜1つ、メイン1つ、デザート ②前菜2つ、メイン1つ、デザート ③前菜2つ、メイン2つ、デザート せっかくなので、③にしようかと相談したら、 結構お腹いっぱいになりますよと、アドバイス頂いたので、②にしときました。😅
前菜1、タラのブランダード半熟卵。 これ作れそう。次回のワインのアテに作ってみよう
しっかりした、シャルドネと合います

ワインは、ペアリングセットを頼みました。 シャンパンは、モエシャンドンでした。
前菜2、はテリーヌドカンパーニュ。 もちろん、ワインに合います🍷〜。

メインは、マグレカナールにしました❤️ 鴨は美味しいですね〜

友人は、悩んだ末に、ホウボウをオーダー。 お魚も、美味しいのですが、私はやはり、鴨か豚か牛かを選んじゃいますね〜。
デザートは、イチゴのタルト。


こちらは、一番最初に出てきたグジェール。 グジェールは、昔、コルドンブルー時代、アホほど作ったので得意ですよ(笑)最近作ってないので、久しぶりに作ろうかな。 美味しいフレンチでした!満足。 また、アランデュカスのお店行きたいな。 今度はパリかな

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先生情報
YOKO
教室主宰/ワイン検定講師   大阪府出身

★JSAワインエキスパート
★JSA SAKE DIPLOMA 
★ル・コルドンブルー料理ディプロム。
★WSET HEIGHER CERTIFICATE
★ドイツワインケナー
女性限定のワイン教室です。ワインにあう食事、おつまみ、フランス料理などをご紹介致します。教室では日本ソムリエ協会認定のワイン検定も受験して頂けます。美味しいものを一緒に語りませんか?


教室からのお知らせ

2019/10/18

ワイン検定シルバークラス、次回は2019年11月24日(日)です。
申込み期間:9月27日(金)~10月27日(日)まで。
https://www.winekentei.com/instructor/site/253/silver/
ブロンズクラス認定者を対象に、レストランでソムリエに相談したり、ワインショップでワインアドバイザーからアドバイスをもらいながら、好みのワインを選んでいくための知識を習得します。ぜひこの機会にお申込お待ちしています(^▽^)
詳しくはソムリエ協会ホームページをご覧ください。https://www.winekentei.com/ 

2019/5/8

はじめてのワインレッスンは随時受付中です。気軽にお問合せ下さい。
お友達お誘いあわせの上、楽しみながらワイン会気分で参加して下さいね。

2018/10/3

ソムリエ協会機関誌 161号にVin d'Ange Winesalon ワイン検定講師として紹介されました。お持ちの方はぜひご覧ください。


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