発酵なしパンにはまる

整理収納アドバイザー、
Cozy Luceのおうちへようこそ！
 
心がけているのは
落ち着きリラックスできる
癒やしの空間です。
 
 

お家時間を楽しむのにぴったり。
 
最近はまっている
発酵なしのパンづくり。
 
 
パンは好きでも
ホームベーカリーがないわが家ですが、
 
どうしても焼きたてパンが食べたくなり
先日からいろいろな
レシピを試しています。
 

長年チンするだけのために愛用している
（Panasonicではなく）Nationalのオーブンレンジ。
 
たまには「オーブン」として
使ってあげないと・・・と思いまして。
 
でも、今日のパンは・・・
ちょっと重たかった。
 
ドライイーストを使わない代わりに
ベーキングパウダーを使っています。
 

 
一昨日の方がおいしかったかな。
一昨日のは、ご飯パンならぬ、お粥パン。
クックパッドのレシピです。
 
お粥、強力粉、
ベーキングパウダー他で作ってます。
 
捏ねないから、簡単すぎ～！
もちろん、発酵させないので、時短。
すっごく早くできちゃいます。
 

 
サックリふんわりしておいし・・・。
 
半分には粉チーズを練り込み、
8mm角のダイスに切った
チーズも混ぜました。
 
手間や種類の多さを考えたら
パン屋さんにはかないませんが、
自分で作った焼きたてパン、
 
特別感が半端ない。
いつもと変わらない朝が、
何だか少しだけ刺激的です。
 
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