超初心者・がっつりお肉料理に挑戦

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最終更新日:2024/2/23

Cozy Kitchen(明石市西明石)

お料理ができる男性は無敵!へたでもできる方がずっと幸せ

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超初心者・がっつりお肉料理に挑戦
2019/6/28 10:00 UP

整理収納アドバイザー、
Cozy Luceのおうちへようこそ!
 
心がけているのは
落ち着きリラックスできる
癒やしの空間です。
 
 

 
この度は、
「がっつり肉料理」のご希望でした。
そして、
「お肉の下処理なども経験でき、
他の料理に応用がきくもの」
というサブ課題もありました。
 
そうですね~。
ある程度の塊のお肉を使うなら
チキン南蛮などいかがでしょう?
 
と、ご提案したものの、
男性超初心者の方には
使用後の油の処理は困りもの。
 
そこで、揚げ焼きにしました。
 
もともと器用なのでしょうか。
次第に包丁さばきも
要領も良くなられたO様。
 

私が手順を飛ばしたのすら
ご指摘をいただく余裕もあり、
素晴らしい仕上がりでした。
 
 
本日は、
雑穀ごはん、コールスローサラダ、
揚げないチキン南蛮
かきたまワカメスープでした。
 

タルタルソースも
いい感じのトロミでしたよ~。
 
 
 

 
 
自宅にて、 ”おうちスッキリセミナー” ”超初心者男性お料理教室”を 開催しています。
詳しくは、コチラをご覧ください。  

 
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先生情報
Cozy Luce
Cozy Luce

明石にて超初心者の男性お料理教室を土曜日の午前・開催しています。
結婚して25年以上、働きながらのずぼら家事。

決してお料理が得意なわけではありませんが、簡単・スピーディなメニューには自信があります。

手の込んだお料理は作りません。普通の夕食の食卓に出るような作りやすいメニューです。
質問しやすくアットホームな雰囲気で、ゆっくりとレッスンを進めています。



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