レッスンレポ＊湯種食パン♪

３月、４月の大人パン教室は、「湯種食パン」のレッスンでした
白神こだま酵母で作ります。 熱湯で捏ねた湯種を使うことで、もっちりとした甘みのある食パンになります。 ひと手間かかりますが、その甲斐ある美味しさです     試食ランチ用に、同じ生地を使って、テーブルロールも作りました。     チキンソテーはプチプチマスタードと一緒に。 ヒルファーム・グリーンペッパーコーンのマスタードが、プチプチした食感が面白くて美味しいです！
おやつは、紅茶風味のチョコレートロールケーキを作りました。
毎回、和気あいあいと楽しく作れて良かったです   皆さんのパンも美味しそうに焼きあがりましたね！     そして４月は、趣味なびさんのサンプリング企画で
「ブレンディⓇカフェラトリー　スティック」の中からお好みのフレーバーを
選んでいただきお渡ししておりました！
皆さん、美味しく飲んでいただけたかな～     Wチャンスも当たると良いですね！   ご参加ありがとうございました     ～パンの教室 ｈｉｔｏ＊ｈｉｒａ～ 名古屋市千種区にある自宅キッチンを使ったパン教室です。 初心者の方も大歓迎です！どうぞお気軽にお問合せください(^^) ご予約、お問い合わせは、hito-hira@tg.commufa.jp　までお願いします。