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40~60歳までの女性が多いですが男性も大歓迎です。和気相合で笑い声が絶えない教室です。
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1月21日に行いましたレッスンのご報告です。今回は「筒蒸し鶏スープ」
「春巻き」「キムチ炒飯」です。
レッスン風景
完成した春巻き
レッスン風景
筒蒸し鶏スープ
キムチ炒飯
【経歴】
２０歳で三重県のホテルに務める、２４歳で静岡県のリゾート施設の調理を皮切りにリゾート施設のある三重県、沖縄県のリゾート各施設の料理長を歴任して後、６４歳にYOU料理教室を主宰 東京都出身
【表彰】・厚生大臣調理厚労賞 ・静岡県知事賞 ・司厨士協会功労賞 ・静岡県調理師会長賞
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