「気軽に野菜de簡単薬膳」講座３月

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「くつろぎのパン教室“T-grace”」の「単発レッスン」を５月から新スタイルで再開させていただきます♪

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今日は、２ヶ月に１度の「薬膳講座」の日でした。
今回のテーマは『陽の気が高まる春』。 春の臓である「肝」をいたわり、養生する食材を使うレシピを教えていただきました。



今日、教えていただいたのはこちら♪

・蕪の甘酢 ・梅干しと玉ねぎ ・ふきの西京味噌 ・夏みかんのサラダ
・雑穀のご飯 ・ウドのきんぴら ・菜の花
・桜のシフォンケーキ ・よもぎと桑のお茶

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