材料の知識から製菓理論、ウィルトンのデコレーションまで、わかりやすく丁寧にご説明いたします。
新年おめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 令和6年能登半島地震により、被災された方々、またご家族の皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。 一日も早く、日常の生活を取り戻せますようにお祈りします。
1985年より自宅にてお菓子教室を主宰。
シュガークラフトを国内外にて習得。
ジャパンケーキショー・シュガークラフト工芸菓子部門・銅賞及び大会会長賞受賞
受講者数のべ15,000名。
広告媒体のコーディネイト、製菓素材のプロデュース、レシピ開発なども多数手掛けている。