アンケート結果のご報告

   アンケート結果のご報告   市民講座にたくさんの皆様にご参加いただきありがとうございます せっかくのご縁でもあり、せかっく学んでいただいたことをご家庭でも生かしていただきたいというのが常の私の想いでもあります ご自宅でうまく復習できたかなあ～ ちゃんと作ることができたかなあ～ と密かに心配しておりますが、 皆さんからたくさんのつくれぽをお送りいただいております 本当にいつもありがとうございます💗 私もとっても嬉しいです   なかなか自主開催ができずにおりました 少しでもニーズにお応えできたらと思っております 先日のアンケート結果をお知らせしますね   何かしらの講座を受講してLINEご登録いただいてる方がほどんどかと思います
なので、まだ学んでないジャンルは意外とバラけたかなあと思います
発酵あんこは、まだ市民講座での開催も少ないのでやってみたいという方は多いですね
パンづくりは、ハマるといろいろ作りたくなります！バリエーションをお伝えするともっと楽しめますね♪
意外と、米粉のお菓子やかんたんお料理のご要望も多かったですね
 
シフォン単体よりいくつかのお菓子をミックスで学んでみたいというお声もいただいております
例えば　①米粉のシフォン②米粉のマフィン③米粉のパウンドケーキ④米粉のパンケーキ　などなど？
5種類くらいのレシピをセットでご提供しようかとも思案してました
 
          問題は、どこでどのようにやったらよいか！ ここなんですよ。。 私も県内幅広く活動をしておりますので、ユーザー様のエリアも幅広い💗 県外の方もたくさんご愛顧ありがとうございます   今回のアンケートにお答えいただいたお住まい地域の絶対値が仙台の方が多かったのもあり、リアル仙台希望が半数を占めてます なかなか、皆さんのベストな場所にあうキッチンがない。。 日程設定しても、ニーズがばらけて結局定員に満たない。、そんな弊害もあります。   ご家庭で学べるオンライン型は、zoomと動画あわせると1/4はニーズがあることもポイントです お時間のない方や、タイミングが合わない方にも動画受講はおススメです         皆様からのお声 ・シフォン以外にひとみ先生から色々学んでみたいです💕
・地場産を使った料理、デザート
・なかなか参加できませんが、先生の企画力は素晴らしいですね。
・先生の明るい気さくな受講、肩の力抜けて参加出来るのが、ベストです。
・ハンディヨガ、仙台圏で是非お願いしたいです。
・先日、簡単パンづくりの講習を受けました。説明もわかりやすく、工程も詳しくして頂きました。こんなに簡単に美味しいパンが作れるなんて驚いたと同じグループの方々と話をしました。とても楽しかったです
・あんこの簡単お菓子作り。
・みそ玉も知りたい。
・先生に教えていただいた塩麹や醤油麹、活用してます！これからも簡単ヘルシーなレシピを教えてください！
・久しぶりに何か習いたいですね😃
・先日、発酵あんこの講習、ありがとうございました！
・2回、講座に参加させていただきました。先生のざっくばらんなト－クが、身構えなく参加出来て、楽しい時間を過ごさせていただいております。先生の講座内容は、要点がきちんと、分かりやすい説明なので、のみ込みやすいです。また是非、先生の講座に参加出来るのを楽しみにしています。
・リアルは、実際に作りながら分からないことを直接質問てきるし、グループになった方とおしゃべりしながら楽しく過ごせます。
・COOPさんの講座を受講しました。麹を日常に取り入れる基本を学び毎日の調理に大活躍しております。今後も先生の講座があればぜひ参加したいです。
・いつも楽しく講座を受けています。わかりやすく簡単にできるので、ウチでも実践できて大好評です。
・テーブルコーディネートも交えて一度に何品かできるレッスンがあれば嬉しいです。
・2年ほど前に味噌教室に参加してから、ずっと作り続けてます。最初は味が薄いと家族から不評でしたが、そんなの無視して、出汁をしっかり取って作り続けてたら、すっかり舌が慣れたみたいで、市販のものでは濃すぎると言われるまでになりました❗️一度も失敗なく、いつでも作れて、家族から褒められ…まさに「ほめられ味噌」です。オンラインじゃなくて、仙台市内で開催されたら、糀やパンも是非参加したいです。
・名取市内で受けられる講座があればうれしいです
一例抜粋ですが、皆さんのお声が聴けてありがたいです
 
 
ちょっと、身辺が落ち着いておらずなかなか実践に至っておりませんが、今後の参考にさせていただきます
ゆる～くお待ちいただければ幸いです
 
 
みなさまアンケートのご協力本当にありがとうございました💗
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いします
お気軽にご質問、つくれぽなどお送りくださいね
 
 

🌟アンケートご協力のお礼
アンケートフォームの一番下の段に、記載しておりましたが見落としちゃった方おりますか？？
わかる範囲で個別でご案内しましたが、まだお礼のレシピもらってないよーーって方は
LINEからご連絡ください💗