楽に楽しく簡単に~ 麹活用腸活お料理、米粉シフォン、かんたんパンなど
昨日は、宮城県大崎市松山にあります、一ノ蔵酒造さんのイベントに出店させていただきました
なんといっても、日本酒チケットやらで、何杯も飲めちゃう特別企画
当然運転NGだから、駅からのバスのピストン輸送でバスがどんどん到着!!!
しかし!!お客様の層がいつもと違う!!
当然!!
お酒大好きなオジ様がたくさ~ん
ご夫婦連れ、ご家族連れもいましたよ
今回限りの特別レシピとして、こちらの一ノ蔵辛口本醸造を使用したシフォンを作ってみました
やはり、お土産に買ってく!って方も多く、一番人気で完売となりました
水分は、全部日本酒のみです!
シフォンを作っているときは、とっても日本酒の香りが漂っていましたよ
しかし、オーブンで焼くことによりアルコールが気発するのでほぼ残有なし
お酒もお米から作られてますからね、米粉とは絶対的な仲良し💗
とってもしっとりした優しい味わいのシフォンが完成しました!
初出店でしたが、一ノ蔵のお酒で仕込んだ美酒鍋をいただいたり、楽しいお時間
共有できました
お買い求めいただきました皆様、ぜひご感想いただければ幸いです
【次回のマルシェ情報】
4月29日祝日
せんだい農業園芸センター
「みどりの杜マルシェ」
毎年、すごい賑わいのマルシェです
ここは、動物同伴OKなので、ご家族でのんびりピクニックに来られる方がたくさんいらっしゃいます
ペット用品から、野菜、キッチンカーなど60店舗が出店するビックイベントです
入場無料です
お楽しみに💗
5月3日祝日
koti小さな幸せマルシェ
~in東松島
「会場:東松島市小野市民センター」
4月からは東松島市小野市民センターが固定会場になりました
石巻~登米方面の皆様もぜひいらしてください💗
また詳細ご案内していきます
お楽しみに♫
宮城県産米粉ノンオイルシフォン
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岩手県花巻市出身
現在、宮城県仙台市在住
2016年パン教室を起業
5年前体調を崩したことをきっかけに麹に出会い、みそ作りにハマる
現在は、麹を活用したお料理や「炊飯器で1日で完成するみそ作り講座」など
全国の皆さんにお伝えしたく動画で学べる講座などを発信
一緒に学んで一緒に楽しめることを心掛けています
皆さんがほめられて、喜んでもらえることが何より私も嬉しいです