基礎をアップデート

       
 
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くりかえしの毎日から夢中になれるものに 出会える♡

埼玉県越谷市レイクタウン
アイシングクッキーお菓子教室
おかしのメルヘン

中本えみです(*ˊᵕˋ*)
   
 
 
     
私、レッスン開催も大好き！だし 受講するのも大好きなのですが、

年明け一番はじめのレッスンは フラワーケーキを受講しました♡






かわいいですよね〜♡

メインはハートの薔薇絞り 中はスポンジ(ジェノワーズ)とイチゴ クリームはホワイトチョコのクリームで あまーっ！うまーっ！となりました＾＾


そしてそして、 教室5年目となる今 自分自身のためにも、オリジナルコースも アップデートしたくて

今日から基礎コースに通いはじめました！


お菓子のおうち、ゆき先生のレッスン

片道2時間、どこでも寝れる私は電車で爆睡。 (娘いわく布団入って3分で寝てるそうな。)


乗り換えもあるのでね、目が冴えたら インスタのレッスンアカウントで 予習をしてます。

いつも本も持っていくのですが ただのお荷物です😇













初回のレッスンはこちら！ 全部で6回のレッスンですが
さすが、ゆき先生！ 内容が濃いっ！
レジュメも前半3レッスンで50ページ！！！






⬆️この分厚さよ♡感動🥹
後半またもう一冊受け取ります。

最近私のレッスンで アイシングクリームの粉糖を変えたのですが、 トラブル発生、、、😭 使う粉糖や作り方、混ぜ方、 もう、かえってくる答えに へー！の連続！！

初回から、受けてよかった❣️と思えたし、 私の生徒さんへの伝え方も大丈夫っと自信にもなり このあとのレッスンも楽しみで仕方ないです☺️ アイシングってやっぱり楽しすぎる💕



これから、 おかしのメルヘンオリジナルコースは 内容を大きく変えるわけではないのですが、 インスタアカウントで動画を見れるようにしたり オンライン化を進める計画をしてます。　


私のオリジナルコースは ✅初心者さんが無理なくステップアップできる ✅生地からクリームからイチから作れるようになる ✅推し活や家族の誕生日、プレゼントに活かせる ✅パンやケーキが元々趣味な人で、アイシングも体系的に学びたい方、
このあたりをポイントに内容を決めてます。

またコースについても発信していくので 楽しみに待っていてください❣️




2月3月の1dayレッスンは....
バレンタイン💌デザイン


シーリングスタンプ風 くしゅくしゅ加工 ニットや手袋をキラキラもけもけ
 
このへんを入れたいと思ってます。
基礎レッスンは、着色やクリームの固さ調整で
1時間はかかるけど




1dayはクリームは一部を除き着色調整済み！
なので3時間あれば終わるかな♡




募集内容は2/1のライン配信でします。


レッスンは、2/12、2/18、2/25を
予定していますので




作ってみたい♡
という方は予定を空けておいてもらえると
嬉しいです＾＾
 


また色でつまづいてます〜！
これから仕上げます。
私の大好きなブラックココア味。
ココアとは、また味が違って美味しい♡
楽しみにしていてくださいね！








⬇️バレンタインレッスンの一部





  3月スタートの基礎コースも募集中！ アイシング初心者さんはこちらからスタートが オススメ♡お家でイチから作れるようになれます。
まずは、 自分のお子さんの誕生日に作りたいという方に ぴったり！
『【募集】アイシングの基本が学べる♡きねんびクッキーレッスン(全4回)』 ​こちらのレッスンは、アイシングの基礎を学べ、オーダーしたみたいなクッキーが、自分でイチから作れるようになるレッスンです。  「アイシングの基礎から学びたい…ameblo.jp 第7期 2025年
①3/5 (水)
②③④は、卒業、入園入学などが重なる時期ですので
月イチくらいのペースで日程を合わせて行います。
全4回すべて10:30〜13:30
詳細はリンクからご覧ください♡




 

   
 
  レッスンでお会いできるのを 楽しみにしています！      
 
     
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