和柄レッスン2日間ありがとうございました♡

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最終更新日:2024/3/30

おかしのメルヘン(埼玉県越谷市)

夢中になれる趣味に出会え♡♡ まずは家族へ...そして プレゼントもできるように⟡.· 毎日頑張

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埼玉県越谷市レイクタウン アイシングクッキー教室 『おかしのメルヘン』

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和柄レッスン2日間ありがとうございました♡
2025/1/20 15:55 UP

       
 

くりかえしの毎日から夢中になれるものに 出会える♡

埼玉県越谷市レイクタウン
アイシングクッキーお菓子教室
おかしのメルヘン

中本えみです(*ˊᵕˋ*)
   
 
 
     
年が明けてからのレッスンは、
認定講座からスタート、 2日間限で和柄レッスンも開催しました!


淡いピンクとグリーンの組み合わせ
気に入ってくださる生徒様が多く
嬉しかったです^^












この日のために、色がしっくりこなくて 変えたり、、



⬆️一番最初はこの色の予定でした笑!



工程を確認するために 数回作って流れや時間配分を考えたり

レッスン前日は下塗りをして乾かしたり

ラミネーターを購入し パイピングボードを作ったり、

わくわく準備しておりました♡






⬇️生徒さまのお写真♡







みなさん、
目がチカチカするー!
あれ、どっちからだっけ?
あー!逆からだった〜!
と、てんやわんやしておりましたが とっても綺麗に仕上がってますよね♡


和柄は基本のパイピング(線を引くこと)技術が つまっていて
などなど、まっすぐやカーブを綺麗に パイピングするのはもちろん

工程の順番を守る
線が交差するところは厚みが出ないように
線を引く向きを考る

ポイントを気をつけ丁寧に作業することで
とても綺麗に仕上げることができます。

やっぱり基本って大事🙆‍♀️ 土台があるからこそ、遊べるし 楽しくなるアイシング♡


今回、 アーカイブ受講の希望があったため 録画をしてお渡ししました。 風邪で急なキャンセルの方にも対応でき、 良かったです♡ 


パイピングボードやカラーレシピ 完成写真も、データでのお渡しでしたが


せっかくラミネーターも今回のために 購入したし サンプルクッキーわんさかできたので 同封してクリックポストで発送しました。


対面では難しい距離の生徒さんや 行きたかったのに子供の熱でキャンセル

そういった生徒さんにもレッスンを 届けることができて 達成感も充実感も喜びも感じられました♡


いろんな受講パターンに対応できるよう 今年はレッスンの仕方を変えていく予定です☺️





そして2月3月の1dayレッスンは....
バレンタイン💌デザイン


シーリングスタンプ風 くしゅくしゅ加工 ニットや手袋をキラキラもけもけ
 
このへんを入れたいと思ってます。
基礎レッスンは、着色やクリームの固さ調整で
1時間はかかるけど


1dayはクリームは着色調整済み!
なので3時間あれば終わるかな♡




募集内容は2/1のライン配信でします。


レッスンは、2/12、2/18、2/25を
予定していますので




作ってみたい♡
という方は予定を空けておいてもらえると
嬉しいです^^
 


また色でつまづいてます〜!
これから仕上げます。
私の大好きなブラックココア味。
ココアとは、また味が違って美味しい♡
楽しみにしていてくださいね!











  3月スタートの基礎コースも募集中! アイシング初心者さんはこちらからスタートが オススメ♡お家でイチから作れるようになれます。
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月イチくらいのペースで日程を合わせて行います。
全4回すべて10:30〜13:30
詳細はリンクからご覧ください♡




 

   
 
  レッスンでお会いできるのを 楽しみにしています!      
 
     
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先生情報
なかもとえみ
なかもとえみ
JSAアイシングクッキー認定講師   埼玉県出身

調理師免許保有。製菓学校卒業後、10年以上飲食業にたずさわる。現在パートでパティシエの補助をしながら、アイシングとケーキのレッスンをしております。自宅教室で対面レッスン、オンラインレッスンをしております。


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