夢中になれる趣味に出会え♡♡ まずは家族へ...そして プレゼントもできるように⟡.· 毎日頑張
くりかえしの毎日から夢中になれる趣味に 出会える♡
埼玉県越谷市レイクタウン
アイシングクッキーお菓子教室
おかしのメルヘン
中本えみです(*ˊᵕˋ*)
ブログチャレンジ6日目。
今日は、アイシングクッキーとの出会い♡
『アイシングクッキーに出会うまで』くりかえしの毎日から夢中になれる趣味に出会える♡埼玉県越谷市レイクタウンアイシングクッキーお菓子教室おかしのメルヘン中本えみです(*ˊᵕˋ*) …ameblo.jp
前回の続きです。
ちょうどカフェで働きはじめたころ
入籍し、半年後に結婚式をあげていたのですが
結婚式の打ち合わせのときに
飾ってあったんですよね。
アイシングクッキーが♡
私の
アイシングクッキーとの出会いは、
結婚式場のディスプレイでした。
イニシャルの入ったクッキーが
とてつもなく可愛くて♡
ときめきました!
こんなに可愛いお菓子があるの!?!?
完全に心奪われました!!
今までの私のイメージ
動物ヨーチ...💦
結婚式は、私の好きを形にしてくれた場所。
ラプンツェルみたいに生花で
ドレスや髪を飾ったり、
ケーキも、 当時憧れてたケーキ屋さんの写真を 参考に作って貰いました。 この頃から、お花はどうやって絞るんだ?? とすでにアイシングやシュガークラフトに 興味津々になっていました♡
私も、 こういう可愛く、ときめくものを作りたいな。 でも、こういうイベントだと その人にかかわれるのって一生に何回もない。 誕生日だったら年に1回。 結婚式は1回かぁ それってなんか寂しいなぁ... なんて思いながら、作ってくださった パティシエさんにはとても感謝しています。 でも、シュガークラフトやアイシング、 ちょっと習ってみたいなぁ♡
と考えはじめます。
働いていたカフェと同じ商業施設に
wiltonクラスがあり
(シュガークラフト用品会社の教室)
通おうと思ったら閉店のお知らせ💦
仕事の休みと合わずにもたもたしてたら
やりたいと思ってたのに
1年以上経過していました。
体験レッスンだけ1度参加し、
自宅レッスンしてる先生を
紹介してもらうことになりました。
と、同時に
知らなかっただけで、
こんなふうに働いている女性がいるのね!と
こういう道もあるんだと
今までとは違う形で
お菓子の仕事ができるかもと
希望を持ちます。
その頃妊娠発覚。
カフェの仕事は、少しずつ減らし退職。
娘が1歳になり、主人に預けても
問題なく外出できるようになってから
コースに通いました。
⬆️作ったものの1部です。7〜8年前!?ギョッ💦
wiltonでは、
ショートニングでのクリームのデコレーション
ロイヤルアイシングでのお花絞り
シュガーペーストやガムペーストを使い
ダミーケーキを作りました。
月1回、教室までのひとりでの往復
ママとして、子供を通じてでなく
好きなことを通じて人と会う♡
これがとても楽しく、
育児だけの毎日から少しの解放。
ぼっちでライブ会場に行って、
友達作って帰ってくる感覚💕
あーたのしっ!と思える
大事な時間でした。
wiltonでは
アイシングクッキーは学べなかったので
次はアイシング!と、教室を探しはじめます。
そして、
今所属している日本サロネーゼ協会の
講座があることを知ります。
娘も小さいし、
とりあえずワークショップから。
抱っこ紐で抱っこしながら参加しようとしたら
超絶人見知りの娘が泣きまくり
ジタバタ....
つ、、、作れない。涙
親子で涙流しながら帰宅💦💦💦
一人で習いに行かないと
ちゃんとレッスンを受けられない💔
と今度は娘が3歳になるまで待ち、
ー時保育に預け、ワークショップを受けた先生のもとで基礎コースに通いました。
私、よく待てたな...笑
私もこの働き方をするんだ!!と、
90パーセントくらい心に決めて通っていました。
先生には「講師になるなんてー」と
はぐらかしてたと思いますが笑
この働き方してみたい!
絶対に楽しいし、教えるのも好き!
アイシングのデザインも、
好きだったビーズや刺繍に通じるものがある!
嫌いになる要素がない!!
と強く思います。
⬆️基礎コースで作ったクッキーたち💕
来年娘が幼稚園に入ったら、
もっと本格的に学ぼう!!
JSAアイシングクッキー認定講座に
申し込もう!!
と、計画を立てます。
続く..,
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中本えみ
調理師免許保有。製菓学校卒業後、10年以上飲食業にたずさわる。現在パートでパティシエの補助をしながら、アイシングとケーキのレッスンをしております。自宅教室で対面レッスン、オンラインレッスンをしております。