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最終更新日:2023/8/28

HappyRollAcademy寿司アート・ねりきりアート(東京都中央区)

かわいいアートなお寿司や和菓子を作りましょう5月から銀座でレッスンが始まります

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いつも心に太陽を

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質か?量か?
2025/8/5 14:25 UP

なんて可愛い❤️
フルーツのお寿司もあります!


初めて買った巻き寿司の本にも載っていたな〜
色んなデザインを真似て、何回も作ってました。




今月のリクエストレッスンはこちら。
フルーツ巻き巻き。


久しぶりに以前のレシピで巻くと
改善ポイントがたくさんあって
また手直ししよう


より良いものを
みんなに教えてあげたい
から
同じように見えても
変わっていきます✨


作りやすく や
更に美味しくや
もっと可愛いく とか


そうなるには
やはり


たくさん巻いたり考えたり
勉強に行ったり


今、わたしは技術的には
勉強に行くところ…無いんだけど


多分
わたしは
誰よりもお寿司巻いてると思います✨
笑😆


基礎がわかって来たら
数稽古、なんでもそうですよね




結局


質も量も大事ってことです


質を上げて
量、回数を重ねるとか それを続けると
本当に腕はあがります


それを体験すると
お寿司以外でも


あ、これも出来るかな?


あ、これもまた出来るかな?


と、色々チャレンジするようになります。


小さな成功体験の積み重ねは
自分に勇気や自信をくれます


たとえ趣味から始めても
だれかの人生が更に豊かになるかもしれません。
楽しいワクワクが増えるかもしれません




将来、学校の教科書の中に
この巻き寿司アートのジャンルが入ることを願ってやみません✨


自分の手から創り出せる素晴らしい世界は
だれかの光になるかもしれません


先日
学校に行きにくいけど
お料理は好き❤️
な子が巻き寿司アートのレッスンに来てくれました。


目をキラキラさせて
お寿司を巻く姿がめちゃ可愛いかったな〜


小学生もレシピ通りに進めると
ちゃんと出来上がります!


自慢のレシピも
質の高い巻き寿司アート!✨✨✨


更に復習すると、その技術は自分のものに
着実になりますよ〜


お寿司のお悩みある方はぜひ
メッセージか
レッスンにいらしてたくさん質問してね😘
コツをつかむと
劇的に腕があがります💪🏻❤️


リクエストレッスン

関 恵美 ◆リクエストレッスン◆あの習いたかったお寿司が再登場! - リザスト寿司|アート ハッピーロールアカデミー Happy Roll Academy 代表 関 恵美smart.reservestock.jp

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先生情報
関 恵美
関 恵美
HappyRollAcademy代表   茨城県出身

2009年東京すしアカデミーで飾り巻きずしシニアインストラクターの資格を取得。
2019年サロネーゼ協会練り切りアート認定講師取得。
2020年HappyRollAcademy設立。
マンスリーレッスンは茨城県下妻市、東京銀座あとりえにて毎月開催。
個人レッスン・遠方への出張講座海外講座、企業様とのタイアップレッスンもお受けしています。

教室からのお知らせ

2023/4/8

2023.5月より銀座レッスンが始まります。浅草橋から銀座へお引っ越しです。
とっても素敵なペントハウスで楽しいレッスンをご一緒しましょう。
皆様のお越しをお待ちしております。

2022/6/14

7月のレッスンより、こちらからご予約いただけます。
https://www.reservestock.jp/31081
リザスト 関恵美 ハッピーロールアカデミー 検索でも!

2021/8/27

毎月の寿司アート、練り切りアートマンスリーレッスン。会員さん限定ですが、動画レッスンも始まりました。
オンラインレッスンの日に合わせて食材・レシピの発送をいたします。ご自身のペースでレシピと動画を見ながら、ご自宅でノンビリ作るのも楽しい時間ですね。
ご希望の生徒さんはお知らせください。


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