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最終更新日:2022/7/30

ライラックケーキスタジオ(岡山県倉敷市)

2~3人までの少人数制のレッスンです。初心者の方も大歓迎です。一緒にお菓子作りに挑戦してみませんか?

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【岡山 倉敷 玉島 勇崎】ケーキ教室 お菓子教室 入会&体験見学受付中! ライラックケーキスタジオ~Lilac Cake Studio~

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さすが元家庭科先生^_^
2025/5/22 15:21 UP

皆さんこんにちは♪
岡山県倉敷市玉島のお菓子教室
ライラックケーキスタジオです


今日は当教室の1番長ーく
ご受講頂いてる生徒様
実は元家庭科の先生^_^
とても可愛い🩷
オシャレな先生^_^
お孫ちゃんらに毎月
作った作品を食べてもらって
いたり、ご自分で、練習した
作品を画像で良く送って
見せて下さいます












本当に上級なんですが
簡単に何度も作りたいからと
良く初級に振り返り作って
下さいます
素晴らしいことですよね
おごらず、初心に戻って
何回も練習したり、発見を
教えてくださいますし
お話しも楽しい
さすが!って感じ^_^
私も実は家政科出身なんです
高校では、勿論、実習は
大好きでしたが
まあー洋裁や和裁は
苦手で、ひどい時は
祖母に浴衣を縫ってもらった
くらい被服系は苦手を越えて
ました
だけど、コロナの避難宣言期間
教室も休講していたので
やることもやく…な時
新品のミシンを丁度持ってた
から、一念発起して
洋裁に取り組み
日々、ワンピースやポーチ
トートバックや、お弁当袋
なんでも作ってました
と、言うか1番びっくり‼️だった
のが、苦手だったのに…と
ぅえ!私作れる人だったん?笑
でした
学生の頃3年間には検定が
食物類型と、被服には
ありまして、受からないと
留年なんです
必死で練習したのが今でも
昨日のことみたいに覚えてます
それくらい何度も繰り返し
練習してた私
卒業して進学しましたが
あの3年間ッて無駄では
なかったのねーーって
この歳になって気付いたくらい
びっくり‼️な話し
だから、生徒様にそのお話しを
したら、家政科は本当に
生活に必要なことや
女性として教えて頂くことに
無駄や、無理はなく
大切でしかないんですよ…と
言われたそしてその意味が
すごーく理解今になって
わかった^_^
そのいろいろな困難を乗り越えて
練習する意欲や、わからないこと
を理解しようとする想いは
今の私にも凄く大切だし
私は貴重な高校生活を
していたんだなあ〜って
幸せだと思えます
嫁になる為の花嫁修行じゃ
ないけど
少なくとも私の周りの友人で
習ったことが無駄な仕事や
生活するにあたり、困ってる
人は一人もいない
むしろ、子供らにきちんと
いろいろしてあげられたり
お孫ちゃんに衣服など
作ったり、と、みんな
やれる人ばかりなのが
証拠であると思います
専門課程はいろいろ大変だけど
歳を重ねてきた今も
活かせるって幸せですよね
家庭科の先生はある意味
尊敬です
私の生徒様も、沢山の生徒様を
ご指導してこられたんでしょうね
きっとあの先生に教えてもらった
から、今があるって人
沢山いるんだろうなぁーー
です
凄く温かい気持ちで
レッスンも終わりました
おつかれちゃんです^_^

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先生情報
応本 由香里
岡山県出身

西日本調理師専門学校製菓衛生師科卒業後、岡山某ホテルベーカリー勤務
ドイツ菓子、フランス菓子を勉強
製菓衛生師免許、スイーツスペシャリスト資格、食品衛生責任者

教室からのお知らせ

2022/7/30

2022年夏季限定手作りパンレッスンのご案内

2021/4/4

体験レッスンメニューを更新しました。
ライラックケーキスタジオでは新型コロナウィルス感染防止対策を図ったうえで
レッスンを行っておりますので安心して起こし下さい。
詳しくはホームページをご覧ください。

2021/4/4

2021年4月のレッスンメニューを公開しました。
今月のレッスンメニューは『桜餅&モンブラン風桜餅と桜ブッセ』です。
初の和菓子メニューとして桜餅をつくります。
チョッとアレンジして2つの味でお楽しみください。
桜ブッセは桜あんをクリームに入れあっさりしたブッセで春を感じてください。


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