昭和レトロと老舗技術に感激

皆さんこんにちは🌞
岡山県倉敷市玉島のお菓子教室
ライラックケーキスタジオです


今日は比較的暖かい日曜日
岡山に行ってきました
と、言いますのも
子供の頃岡山市内で
毎年行われていた
花火…岡山ファンタジーが
あり、昔、良く見に行ってた橋の
近くにある古民家カフェへ
行ってきました
ここは京橋と言うレトロな
昭和感が残っている街並み
近くには西大寺町と言う
商店街
水辺、旭川沿いにありまして




とても玉島に似てます




古さと懐かしさが…落ち着く




ミニ七輪でお団子🍡を
自分で焼いて食べられる
楽しい〜






個室のお部屋はかなり



レトロ












黒電話で懐かしいから


実家番号をかけたふり笑笑


あーこんな電話でかけてたわ！


でした


ゆっくりして


老舗バウムクーヘンの


お店へ訪れてきたの




凄い技術でしょう？


私からしたら作れるからこその


面倒くささがよく分かる


いわゆるピラミッド形なんです


かなり、大変よこの形に


するのは流石老舗　学生の頃から


あるのは勿論知ってたお店


むかーし昔にドイツ菓子を勉強し


お店で作ったことがある


けど、フランクフルタークランツ


担当の私バウムクーヘン機は


触らせてもらえなかった


だから、一枚一枚焼いて


作ったクーヘンは私からしたら


憧れでしかなかったわ


凄いテンション上がる嬉しさ


カフェも


なんだかおばあちゃんちに


帰った気分だったわ


昔はみんなこんな古民家


みたいな田舎でしたしね


階段も、アホみたいに急で


落ちたらやばい作りだった


赤ちゃん時はサクが階段に


付いてたの覚えてるもん


昭和っていいよね


そして老舗はなくなって


欲しくないなあ…です


気分上がりまくりの


良い日曜日になりました


岡山ってやっぱり落ち着く


育った町って


空気が違うような気になる


やっぱり岡山っ子だね


私は