パン教室　レッスンレポ　1/8　全粒粉のチーズマフィンと紅茶とリンゴのシュガークッペ

こんにちは
南大阪　泉大津市　手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室です。   もう１月も半分過ぎてしまいましたが、今年もどうぞよろしくお願いします。   ８日水曜日のレッスン 今年のレッスンスタートしました。   手ごねで全粒粉のチーズマフィン。 全粒粉なのでべたつきやすいですが、まとまればこねやすい生地です。     もう一つは紅茶入りの生地にリンゴの甘煮とレーズンを包んでシュガーバターを乗せて焼き上げます。 紅茶のいい香り。   具沢山ですね～と。   クープを入れて、細切りバターとグラニュー糖をかけて焼き上げ。       甘いりんごと紅茶の香りがたまりませんね。         そしてチーズマフィン。 角切りチーズを包んで表面上に上がってくるまで丸めてセルクル型に入れて。   今回どちらも成型簡単で楽ちんです。   発酵が上がってから、半分はとろけるチーズを乗せて、もう一つはそのままで鉄板を乗せて焼き上げ。       こんがりとチーズのいい香りとともに焼き上がりました。     試食タイムです。   皆さんダブルチーズのほうを試食。   これおいしい♪と好評でした。 りんごやレーズン入りのパンはご主人様が大好きだそうです。       ボリューミーでしたが、皆さんペロリでした。   成型楽ちんな分、おしゃべり満載のレッスンになりました。       初回のレッスンスムーズに終了しました。 ご参加ありがとうございました      
 
L'ea　L'eaパン教室　最新レッスンスケジュール 　　
　年始は８日水曜日からレッスン開始いたします。　
　　
 　　１月　（ご予約分のみ記載しています）
　　　　　８日（水）　午前　季節のパン　残１
　　　　２３日（木）　午前　季節のパン　満席
 
レッスン予約不可日
 　　１月10日（金）、15日（水）、２０日（月）、22日（水）
 
 
 
★レッスン開催日★
　　平日の月曜日から土曜日（土曜日は月２回）
　　☆午前レッスン　　１０時スタート　　 １３時頃まで
　　☆午後レッスン　　１３時半スタート　１６時半頃まで　　
　　　　　（１３時スタートも可能です。お問い合わせください）
 
　※午前、午後どちらかになります。（午前に予約があれば午後はお休み）
   
 
 
手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室
 
体験レッスン 
1月はハムロール、全粒粉のチーズマフィンから
お一つお選びください。
　
パン基本コース
月替わりレッスン
 
　　　　　【季節のパン】
【全粒粉のチーズマフィン】
 
　　
 
【紅茶とりんごのシュガークッペ】
 

 
　
 
くわしくはこちらをご覧ください。
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