パン教室　レッスンレポ　9/26　バタータバチェールと抹茶とお豆のぐるぐるパン

こんばんは
南大阪　泉大津市　手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室です。   朝晩は涼しくなりましたが、日中はまだまだ暑いですね。　明後日から１０月なのに💦   ２６日木曜日のレッスンレポです。 ９月のバタータバチェールと抹茶とお豆のぐるぐるパンをお作りいただきました。   バタータバチェールを手ごね。 捏ねやすい生地ですが、手にかなりべたつきます。 かなりの弾力のある生地になります。   こねあがったら、抹茶をマーブル模様に混ぜ込んだ生地でぐるぐるパンを作ります。 一列に甘納豆を並べて、交互に巻いていきます。   ふっくらとおいしそうに焼きあがりました。   甘い香りがたまりませんね～～。     そしてバタータバチェールの成型です。 蓋の部分はうすーく伸ばして、中身はバターを包んで。   発酵後にクープを入れて焼き上げ。   ぷっくりと上はカリカリに焼き上がりました。       試食タイムです。         バタータバチェールは上がカリカリで中身はもっちり 同じパンとは思えないとお二人。 焼き立てはバターがじゅわりとでてきておいしいですよね。       お豆のパンはふわふわ柔らかくて、いろんなお豆の味が楽しめておいしいとこちらも好評でよかったです。   今月もいろんなお話できて楽しかったです。   来月のレッスンは涼しくなってるかな。 ご参加ありがとうございました。   ９月の募集は終了しましたが、９月メニューで１０月中にレッスン受講ご希望の方は あと２名様までご予約可能です。 ご興味ありましたら、ぜひ。 　　  
 
L'ea　L'eaパン教室　最新レッスンスケジュール 　　　　　
　
　9月　（予約分のみ記載しています）
　 　　３０日（月）　午前　季節のパン　残２
 
１０月
　　　　３日（木）　午前　季節のパン　残１
　　　２１日（月）　午前　季節のパン　残１
         ２４日（木）　午前　季節のパン　満席
 
　※予約不可日　
　  １０月
　　１日（火）、２日（水）、１２日（土）、１６日（水）は午前・午後とも×
　　２９日（火）は午前のみ×
 
 
★レッスン開催日★
　　平日の月曜日から土曜日（土曜日は月２回）
　　☆午前レッスン　　１０時スタート　　 １３時頃まで
　　☆午後レッスン　　１３時半スタート　１６時半頃まで　　
　　　　　（１３時スタートも可能です。お問い合わせください）
 
　※午前、午後どちらかになります。（午前に予約があれば午後はお休み）
   
 
 
手作りパン教室
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体験レッスン 
10月はハムロール、パンプキンロールから
お一つお選びください。
　
パン基本コース
月替わりレッスン
 
　　　　　【季節のパン】
【パンプキンロール】
 
　　
 
【キヌアブレッド】
 

 
　
 
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