ルヴァンリキッドのいちじくとくるみのカンパーニュ

こんにちは 先日のことですが、そら先生の天然酵母パン教室に行ってきました。   今月はルヴァンリキッドのいちじくとクルミのカンパーニュ   ルヴァン大好き♪ くるみを練りこんだ生地。ぷくぷく～     いちじくを加えて籠に入れて発酵     ルヴァンはゆっくり時間かけて発酵。   クープを入れて焼きあがりました。     とっても香ばしい香り。       宿題の生地作り 捏ねずに少しずつ休ませながら   いつもは帰ったら発酵が上がってるんですが、今回は半分ぐらいでゆっくりでした。 そのあと、冷蔵庫に入れて、次の日の朝に焼き上げ。 クープは微妙でしたが、おいしく焼きあがりましたよ。       途中いただいたランチ。   今回のカンパーニュもいただきました。 もうとってもおいしい。ごろごろイチジクとクルミがたまりません。 蒸し野菜もうまうま～～   スイーツはキャラメルリンゴケーキとサブレ。   これもとても美味しかったです。ホールで食べたい。   今回もいろんなお話できてとっても楽しかったです。   来月はお休みで残念ですが、また１１月楽しみにしています～～。 ありがとうございました。   　　  
 
L'ea　L'eaパン教室　最新レッスンスケジュール 　　　　　
　
　9月　（予約分のみ記載しています）
　 　　３０日（月）　午前　季節のパン　残２
 
１０月
　　　　３日（木）　午前　季節のパン　残１
　　　２１日（月）　午前　季節のパン　残１
         ２４日（木）　午前　季節のパン　満席
 
　※予約不可日　
　　9月２５日（水）
 
  １０月
　　１日（火）、２日（水）、１２日（土）、１６日（水）は午前・午後とも×
　　２９日（火）は午前のみ×
 
 
★レッスン開催日★
　　平日の月曜日から土曜日（土曜日は月２回）
　　☆午前レッスン　　１０時スタート　　 １３時頃まで
　　☆午後レッスン　　１３時半スタート　１６時半頃まで　　
　　　　　（１３時スタートも可能です。お問い合わせください）
 
　※午前、午後どちらかになります。（午前に予約があれば午後はお休み）
   
 
 
手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室
 
体験レッスン 
10月はハムロール、パンプキンロールから
お一つお選びください。
　
パン基本コース
月替わりレッスン
 
　　　　　【季節のパン】
【パンプキンロール】
 
　　
 
【キヌアブレッド】
 

 
　
 
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