パン教室　レッスンレポ　３/４　小松菜のフォカッチャとさくら抹茶パン

こんにちは
南大阪　泉大津市　手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室です。   ２月があっという間に過ぎ去り、もう３月。 昨日レッスンにきてくださったM様も恐ろしいわとおっしゃってました。 怖い怖い。　充実した日々を送りたいですね。   そして昨日から３月のレッスン始まりました。 今月は小松菜のフォカッチャとさくら抹茶パンです。   小松菜のフォカッチャを手ごねしていただいてます。 とてもこねやすい生地であっという間にこねあがり、 ベーコンと生の小松菜をたっぷりと混ぜ込みます。   見た目生地より小松菜のほうが多そうに見えますが、ちゃんとなじんでくれます。     そして発酵中にもう一つのさくら抹茶パン 抹茶アーモンドクリームを作っていただきます。   富沢商店の桜餡と抹茶クリームをそれぞれ包んで、４本で丸編み成型に。  
極上 桜あん / 300g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】 楽天市場   ${EVENT_LABEL_01_TEXT}  
  レシピを作るとき、文章で説明すると難しくって、写真も載せてますが、苦労しました。   実際やってみると簡単ですよ。   ふっくらと焼きあがりました。　     桜あんと抹茶のいい香りがします。   そして小松菜のフォカッチャの成型 こちらは簡単です。   こちらも香ばしい香りとともに焼きあがりました。             試食タイムです。       生の野菜を入れるのが初めてだったみたいで、これおいしいと好評でよかったです。 他の野菜も試してみられるそうです。中にとろけるチーズ入れてもおすすめです。     さくら抹茶パンは明日にカットされるそう。 断面図楽しみですね。     今月もご参加ありがとうございました。     おまけ。 ３月３日はひな祭り。 お義母さんから今年も桜餅をいただきました。     小さいのでペロリ。桜の葉の塩気が餡子と合ってうまうま。 きさらぎ堂さんの和菓子おいしいです。   では～      
 
L'ea　L'eaパン教室　最新レッスンスケジュール 　
　
　3月　
　　　　　４日（月）　午前　季節のパン　残２
　　　　１１日（月）　午前　季節のパン　残２
　　　　１６日（土）　午前　季節のパン　残１
　　　　２２日（金）　午前　季節のパン　残１
　　　　２６日（火）　午前　季節のパン　残１
　　　　２８日（木）　午前　季節のパン　満席
　　　　３０日（土）　午前　季節のパン　残２


  ４月
　　　　１３日（土）　午前　体験レッスン　残１
　　　　　
 
　※予約不可日　
　　3月
　　１日（金）、６日（水）、
　　２５日（月）、２７日（水）、２９日（金）
　
　　４月
　
　　
★レッスン開催日★
　　平日月曜日から土曜日（土曜日は月２回）
　　☆午前レッスン　　１０時スタート　　 １３時頃まで
　　☆午後レッスン　　１３時半スタート　１６時半頃まで　　
　　　　　（１３時スタートも可能です。お問い合わせください）
 
※午前、午後どちらかになります。（午前に予約があれば午後はお休み）
   
 
 
手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室
 
体験レッスン 
３月はハムロール、小松菜のフォカッチャから
お一つお選びください。
 
パン基本コース
月替わりレッスン
 
　　　　　【季節のパン】
【小松菜のフォカッチャ】
 
　　
 
【さくら抹茶パン】
 

 
　
 
くわしくはこちらをご覧ください。
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