キャラメルのやわらかマカロンのレッスン、パンもお菓子もプレスして♪

昨日は贅沢レッスン。
キャラメルのやわらかマカロンやの他にパン、和菓子も一緒に。
 
遠方からいらっしゃるので、あれもこれも一度に一緒に作りたいとのこと。
忙しかったですが達成感ありの内容でした。
 
 
キャラメルのやわらかマカロン
 

 
 
マカロンクラクレ（生地）の絞りながら「難しい～、難しい～」と連呼してましたが
完成までは時間もかからず、割とお手軽に出来ますね。
 
キャラメルのガナッシュを挟んで個包装して完成です。
 

 
 
こちらのカラフルなリボンはなくなり次第終了。　そのあとは別のものになります。　
 

 
 
パンは
ビアリー
 

 
 
成型は普通のベーグルですが、仕上げでは穴はありません。
 
美味しいトッピングを乗せて焼成。　
 

 
 
 
よもぎまんじゅう
 

 
 
手が込んでます。　中には白あんとくるみ。　美味しいですよ。
 

 
 
 
試食タイム。
 

 
 
 
 
 
」
 
 
 
 
 

 
 
どれも大好評！　お腹いっぱいになりましたね。
 
マカロンはしっかり冷やして、少しずつ大事にお召し上がりくださいね。
 
そして復習もしやすいのでぜひ( ^)o(^ )
 
次回も楽しみにお待ちしています♪
 
 
 
 
 
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