月一パンのお勉強 ～ピーローフ＆ほうじ茶クッキーパン～

月一のパンのお勉強に行って来ました。
 
新しいパン２種類とお菓子１種類。
 
まずはＪＨＢＳ新メニューから ピーローフ
マリオパン（型）を使って焼き上げますよ。
 

 
 
 
ピーナッツクリームがたっぷり練り込まれてます。
 

 
 
こんがりきれいな焼き上がり!(^^)!
 

 
 
 
オリジナルは ほうじ茶クッキーパン
 

 
 
 
 

 
 
フィリングは大納言バージョンと、ドゥルセチョコ(塩キャラメルのようなお味）バージョンで。
 

 
 
可愛い小ぶりサイズで。
 
 
お楽しみ目メニューは しっとりショコラ
 

 
 
材料もシンプルなチョコのテリーヌ。　濃厚です。
 
見本はスリムパウンド型で。　レッスンではミニ食パンケースで。
 
 

 
 
 
 

 
 
 
試食タイム。
 

 
 
 
 

 
 
どれも作りやすいものばかり。
 
テリーヌは来年のバレンタインでしょうか。
 
パンもいつか登場させましょう。
 
先生、お仲間さん、ありがとうございました。
 
 
 
 
 
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