四川料理！小籠包のレッスン開講しました！

三重県伊勢市にて初心者の方でも安心して学べる料理・パン・ケーキ教室を開催しています。教室では、普段の生活が豊かになるような、キッチン豆知識やエコ/節約につながるお料理方法を楽しくお伝えしています。



【小籠包レッスン】
こんにちは、料理教室アンソレイユ山本ひろみです。




ここ連日、レッスンで小籠包がみんな上手に出来て、
大満足😆




包んで楽しいのですが、難易度は高くて
練習しないと身につかないんです💦


私も何年も前にハマって、何度も練習して習得しましたよ✨




ご受講のみなさま、動画見ながらお家でも小籠包の包みを特訓してくださいね👍



メニュー内容
焼き小籠包
甘辛から揚げ
青菜の旨炒め
ふわふわ卵とトマトのスープ
デザート　ピーチプリン


お家で本格的な小籠包が作れたら素敵ですよね。
皮から手作りし、包み方のコツをしっかりと学びます。


スープがじゅわっとあふれ出し、やみつきになる美味しさです！




甘辛からあげは、鶏むね肉をジューシーに仕上げるための裏技を学びます。








四川風のピリ辛から揚げですが、辛いだけではなく、ほんのり甘さも広がり、いつものから揚げとは違う
やみつきのうまさ！


ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめです。


青菜の旨炒めは、あと一品というときにサッと作れる炒め物、シャキシャキした食感と彩りを生かしてプロの味に。




ふわふわ卵とトマトのスープは、キレイにふわふわの卵を作るコツを学びながら簡単美味しいスープを作りましょう。




デザートにはさっぱりピーチプリン、杏仁豆腐風に仕立てます。


なお、タイムリーに『肉まん』のパンレッスンがリクエスト開講決まりました！！



11月21日火曜日9時半スタート






こちらでも、包み方の練習が出来ますので合わせてのご受講もオススメです👍








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     楽しく、学べるレッスンで初心者の方からベテラン主婦の方まで、目からウロコのレッスンを開催中！あなたの毎日が豊かになるお手伝いをさせていただきます。



　
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