これ、なーんだ？

こんにちは。

彼をガッツリつかんで離さない 胃袋めしの専門家　 Coconuts Cooking　（ココナッツクッキング） の　太田奈津子です。     挑戦してみてね
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これなーんだ？
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正解は…




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コリンキーって言うかぼちゃです。
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レモン色から橙色をしたサラダかぼちゃ。
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カリカリとした食感とクセのない味で
漬物やマリネサラダで食べると美味しい♡
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もちろん火を通して食べても美味しい♡
グリルしてもいいね👍
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カルパッチョにすると、
見た目も綺麗だし食感もいい！
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うちで大人気だったのは、
お漬物。
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糠床に漬けるだけで
身体に良い発酵食品に変身！






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お店でコリンキー見つけたら
是非食べてみてね！
 
 
それではまた〜

 
 
 

 
 
 


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Coconuts Cookingは名古屋市千種区の料理教室です。