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今日は門真ららぽーとの1周年記念＆門真市60周年のイベントで、
 
 
 
ゲストに門真市出身の広瀬香美さんの生ライブがありました💓
 
 
 

 
 
 
大阪のコンサートでは、「門真の星」と自ら言われてたそうです。
 
 
 
ん？　じゃ、私は「守口の星」ってことで
 
 
 
あかんわ、意外に守口って有名人が多いから、順番が回ってこーへんわ
 
 
 

 
 
ヤフーニュースにも出てたわ。
 
広瀬香美さん『門真の星大使』就任　幼少期を門真市で暮らす「買い物したくなるような音楽を作りたい」（関西テレビ） - Yahoo!ニュース大阪府門真市で歌手・広瀬香美さんの門真市ふるさと大使の就任式が行われました。 20日ららぽーと門真の特設ステージで大ヒット曲「ロマンスの神様」などを披露したのは、歌手の広瀬香美さんです。 広瀬さnews.yahoo.co.jp  
 
 
30分前にイベントスペースに行くと、まぁまぁな人で、2階で見ることに。
 
 
 
歌を聴ければいいわって思ってたから、見えなくてもいいか・・・って思ったけど、
 
 
 
やっぱり見たいよね
 
 
 
素敵な歌声が聴けて幸せでした💓
 
 
 
20年くらい前に東京に遊びに行ったとき、六本木のグランドハイアットの1階にあるＢａｒで大沢たかおさんに会ったのよね
 
 
 
白いシャツにジーンズだったけど、めちゃくちゃオーラがあってね～
 
 
 
 
抱かれてもいいと思った　
 
 
 
それまでは特にファンでもなかったけど、急にファンになったよ
 
 
 
サトエリもＢａｒに居て、さすが東京やね～
 
 
 
実は、今日はそのイベントに行くのはちょっと面倒だったの。
 
 
 
だって、昨日もららぽーとに行ったしさ
 
 
 
でも、近いしせっかくだし行こうよともう一人の私が言うから行ったけど、行って良かったわ
 
 

ここで今日のライブの様子が見れます
 
 
m.i(@misamisa1026) • Instagram写真と動画
 
 
 
さて、先日、JVSヴイーガンマカロンの初レッスンをさせて頂きました。
 
 
 
 
実は、初レッスンに向けては、いつもは確認しながら頭に入れながら、1回作ったら終わり
 
 
 
 
でも、今回は、色んなことを試しながら、5回くらいマカロンを焼きました。
 
 
 
 
うちのオーブン、最初の火力が弱くてね、しかも設定温度と庫内の温度が違ってて、
 
 
 
 
それでもちゃんと焼けてるんだけど、
 
 
 
庫内の温度を設定したほうがいいのか？
 
 
 
それとも、設定温度で焼くか？と、何パターンか試してました。
 
 
 
マカロン、たくさんの色で焼いてご用意させて頂いています。
 
 
 
当日は、お好きなお色で2色、焼いて頂きますよ💓
 
 
 

 
 
これが作れたら嬉しいよね～💓
 
 
 
プレゼントしたら、ぜっーたいビックリすると思うわ。
 
 
 
 
この日は、初めましてのみきさんがお越しくださいました。
 
 
 
インスタで交流させて頂いていたので、初めましてなんだけど、ずっと前からの知り合いみたいでした
 
 
 
とてもフレンドリーに接して下さって嬉しかったです💓
 
 
 
なんと、お花絞りは初めてだったそうで、そんな感じはしなかったので、逆にビックリ
 
 
 
ヴィーガンマカロンのお花絞りは、そんなに難しくないんです。
 
 
 
口金をギュッと押し込むだけでお花が出来ちゃうやつ～
 

 
簡単なんだけど、力の入れ具合で、ビヨーーーンとなって、多肉植物みたいになりがち
 
 
 
何個かお花絞りを作ってもらって、コツを掴んで下さったので、ここで感覚をモノにしてもらいたくて、
 
 
 
余分に数個、絞ってもらいましたよ
 
 
 
お花絞り、楽しんで頂けて良かったです
 
 
 
レッスンでは、マカロンを2回、お好きなお色で焼いて頂いています。
 
 

 
 
焼いてる間に、私が用意しているマカロンにお花絞りや、クリームを挟んでもらいます。
 
 
 
そうしている間に、さっき作ったマカロンが焼けるので、冷めたらそれにもデコレーションしてもらいます。
 
 
 
お花のマカロンが8個
 
 
 
チョコクリームや抹茶クリームを挟むマカロンが8個
 
 
 
お持ち帰りは16個以上となっています。
 
 
 
ですが、、、レッスンの1回で焼くマカロンの数は、15個分くらいあるので、それもお持ち帰りしてもらってます。
 
 
 
 

 
可愛い箱でしょ～💓
 
 
 
これに入らないマカロンは、フードパックに
 
 
 
たくさんお持ち帰りして頂くのですが、なんと、みきさんはご家族で食べられて一瞬でなくなったらしいです
 
 
 
きゃ～素敵👏
 
 
 
美味しいもんね～、ほんと手が止まらないのよ
 
 
 
いくらでも食べれるわ。
 
 
 
しかも体に優しい材料なので罪悪感は少な目
 
 
 
マカロンの間には、ヴイーガンバターを挟みますよ💓
 

 
お味は、チョコレート、抹茶です。
 
 
 
ヴイーガンバターは、バターとは名ばかりで、パンに塗るチョコクリームみたいな感じです。
 
 
 
これもめちゃ美味しいのよ
 
 
 
バタークリームって、しつこいじゃない？　そんなのではないです
 
 
 
そして、マーマレードのジャムも挟みます。
 
 
 
 
レッスン内容は、
 
マカロンを作って焼く
 
マカロンに2種類の絞りをする　(お花絞りと、円形に絞るもの)
 
マカロンにチョコクリーム、抹茶クリーム、マーマレードジャムを挟む
 
めちゃ楽しそうでしょ💓
 
 
 
マカロンはマンツーマンにしています。
 
 
 
オーブンが1台しかないので、お二人のマカロンが乾く時間に差が出てしまうと、
 
 
 
 
オーブンで焼くタイミングがズレてしまうので。
 
 
 
 
このマカロンは乾燥も早いんですよ💓
 
 
 
ヴイーガンマカロン、卵不使用なのにマカロンが焼けちゃうの。
 
 
 
そのミラクルをぜひ学びにいらして下さい。

 
 
対面レッスン料　11000円　(レジュメお渡しあります)
 
今回はライセンスレシピとほぼ変わらない内容ですよ💓
 
 
 
 
他の日程も可能ですのでお気軽にお問合せ下さい💓(#^.^#)
 
 
 
5月14日より6月24日までレッスンはお休みさせて頂きます。
 
 
 
その間のお問合せは大丈夫ですのでお気軽にお声かけ下さい。
 
 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 
 
 
 
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