ドイツ料理ビアレストランとクラフトビアバーでの経験を通じ、ビールの知識と料理提案力を習得。さらに、クラフトビアフェスのボランティア活動では、ビールの魅力を伝える方法やイベント運営の基礎を学ぶ。