子供の頃より、料理やお菓子作りが好きで、旅館を営んでいた祖母の下で料理を勉強。結婚後、子供に安全で美味しいものを食べさせたいとの思いから、JBHSでパン講師の資格を取得。 子育て中に出会った、アイシングクッキーの教室を自宅で始めたのが教室運営の始まりです。教室の終了後にお出ししていた簡単なパンやランチが好評で、お料理を教える教室となりました。