趣味で始めたお菓子作りに夢中になり、ABCクッキングスタジオで資格を取得。 その後、講師として延べ1,000名以上の生徒さんと向き合ってきました。 結婚・出産を経て、ワンオペ育児のなかで出会ったのが、やさしい素材で作る米粉のお菓子。 忙しい毎日でも気軽に楽しめる、“心をゆるめるおやつ時間”を届けたくて、 初心者の方にも「難しそう」と思われがちな米粉お菓子を、やさしく丁寧にお伝えしています。