練り切りの生地は白あんと求肥で作成。餡は製餡所から取り寄せ

桜に桔梗に梅にネモフィラ。色を変えてたくさんのお花が作れます

手鞠は一度マスターしたら、アレンジを無限に楽しめます

色とりどりのアジサイの練り切り。梅雨の季節に作りましょう

レッスン会場の外観です。JR本八幡駅徒歩5分の好立地です

清潔で広々としたキッチン。撮影スペースもあり、快適な環境です

桜の琥珀糖。透明感のある琥珀糖に桜の花を閉じ込めます

ウグイスの練り切り。こちらも大人気メニューです