家事、育児、仕事でイライラが絶えなかったとき 毎日菓子パンの過食をしていて体に不調を感じながらもやめられず悩んでいた。 過食をやめて自分自身と家族の健康を食事で守りたいと思ったときに 「麹」と出会いその魅力にハマっていき、麹を多くの女性に知ってもらうべく 「麹のせんせい教室」を始める。 麹を使った料理とお菓子のレッスンを開催。