2年制調理師専門学校卒業後、みなとみらい大手ホテルに就職 その後色々な飲食店で調理、サービスなどを経験 2013年独立開業『ヨコハマココット』オーナーとなる 2017年より『ふわとろオムレツ教室』をはじめる