大学卒業後、4年間OLを経験。 その後、福岡自宅自宅で、料理サロン「Coordinare~コルディナーレ～」を20年主宰。のべ100人近くの生徒さんと、レッスン時間を共有する。 企業様でのセミナー講師、レシピのご提案、コラム担当経験あり。 「毎日の食卓を、もっと楽しく、もっとオシャレに！」がモットー。