化粧品・健康食品メーカー退職後、自宅でパン教室を開催。メンバーさん（生徒さん）５０人を迎えたのを機に、2012年1月大阪西区で「レッスンカフェ・アヴェック　マ　ママン」をスタート。キッズから大人、男性メンバーさんまで幅広い年齢層の生徒さんが在籍。