暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE
（神奈川県茅ヶ崎市）

【季節の家庭料理教室/めんつゆ活用術lesson】自家製めんつゆ作りとめんつゆ活用料理

初心者歓迎
女性限定

季節野菜とめんつゆを上手く使用して、暑い季節でもサラッと食べられる
日常の家庭料理をお伝えいたします。使用する器や盛り付け方でおもてなし料理にも。
自家製めんつゆは覚えてしまえば作り方はとても簡単。
自家製の良いところは、ご自分の好みの材料で無添加のものができること。
いつもでなくても、作るとその美味しさに作らずにはいられなくなります♪

今回は自家製めんつゆを使った、夏野菜料理を品数多めにご紹介させて
頂きます。

♢こちらのレッスンは会員割引のあるお教室になります。
会員の方は￥６５００にてご参加頂けます。

♢麺つゆお持ち帰りの方は、＋￥５００頂戴致します。
会員の方/￥７０００
一般の方/￥８０００

■ 開催日時

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■ 開催場所: 神奈川県茅ヶ崎市
■ レッスンメニュー: 季節野菜と麺つゆを使用した夏の家庭料理をご紹介いたします。

仕入れ野菜状況や参加者メンバーで献立を考えますので、下記献立はご参考まで。

・厚揚げステーキ夏野菜ソース
・ピリ辛胡麻ダレ
・冷しゃぶ野菜中華麺又は茄子と茗荷の冷しゃぶ
・肉団子トマト餡
・夏野菜の揚げ浸し
・おかひじきと油揚げの炒り煮
・よだれどり風タレ
・玄米とろろご飯
・鯵の冷汁

♢お口直しのデザート/赤紫蘇寒天
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: ウエルカムドリンクを召し上がりながら簡単にレシピ説明後、デモ中心にお料理スタート、皆さんで盛り付け後お食事
となります。
■ 受講料: 7,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、手拭きタオル、筆記用具、小さめの容器をいくつか、保冷バック、保冷剤。
※麺つゆお持ち帰りの方は、煮沸済みの空瓶をお持ちください。３００mlずつお分け致します。
■ 備考: 写真はめんつゆで出来るお料理例になります。
全てレッスンメニューではございません。
献立は食材の仕入れ、参加メンバーで決めさせて頂きますので
ご了承下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お教室にてお支払ください。※初めてご参加の方はお振り込みをお願い致します。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ７日前より５０%、前日、当日は100%のキャンセル料金を頂戴致します。
※お教室準備や材料調達の為ご了承くださいませ。

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先生情報

鎌田　　忍

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。多数のパン、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。 2003年 breadclass開講 2015年家庭料理教室開講。 2017年子供料理教室開講企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント出張料理教室、食育講座等２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業２０２３年プロ向け野菜塾受講終了

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