cocokitchen

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（兵庫県西宮市）

《9月10月》　カラダ想いの薬膳ごはん　秋の養生

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初心者歓迎

薬膳について　季節の特徴の座学を行い　レシピの説明をしてから皆さんと一緒に調理をします。
秋は　潤いを大事にして美肌を目指そう！のメニューです。
今の季節を大事にし、次の季節を快適に！

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■ 開催場所: 兵庫県西宮市若草町
■ レッスンメニュー: 【menu】

＊秋の和梨と蓮根の和え物
＊秋の果物白ゴマソース和え
＊大根の煮物菊花餡を添えて
＊百合根ご飯チーズを添えて
＊サツマイモと鶏肉の甘酢炒め
＊白い潤いクリームスープ
＊栗と白あんのスイーツです。

季節の特徴のお話を一緒に体調と心を整えるようなお食事です。
写真は　夏の薬膳メニューです
■ レッスン内容: 薬膳料理
■ レッスンの流れ: 薬膳ってなに？　秋の季節の特徴をご説明し、この時期ぴったりの潤いレシピをご覧いただき、
レシピ説明後　皆さんと一緒に調理をしレッスン後　試食、デザートを召し上がっていただきます。
■ 受講料: ※受講料は先生にお問い合わせください
■ 定員: 7名
■ 持ち物: エプロン　タオル　
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室で直接いただいております）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 《　キャンセルについて》
材料の関係で、下記のキャンセル料のご理解をお願いいたします
3日前より50％
前日から100％
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先生情報

atsucococo

cocokitchen（兵庫県西宮市）

◆2002～イタリアのfirenzeに料理留学。各地方の郷土料理やイタリアンドルチェを学ぶ ◆2004年～　自宅で小さな教室を始める ◆2013年～　西宮市若草町に教室を移動 ◆日本の食材で作る『日本四季薬膳』の認定講師の資格を取得 ◆発酵食大学にて　発酵食を学ぶ ◆ホストファミリー生活をしています

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