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思わずうっとり!春のケーキ「フレジエ」
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春になるとフランスのパティスリーで並ぶ、いちごのフレジエ。
たっぷりのいちごに、カスタードとバターのクリームを合わせ、フランボワーズで仕上げます。
甘酸っぱい苺と口どけなめらかクリームが好相性です
たっぷりのいちごに、カスタードとバターのクリームを合わせ、フランボワーズで仕上げます。
甘酸っぱい苺と口どけなめらかクリームが好相性です
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 杉並区 井草
- ■ レッスンメニュー
- フランスの伝統的なケーキ「フレジエ」。
いちごがぎっしりと詰まった贅沢なケーキは、日本でも大人気です。
見た目が可愛らしく、思わずうっとり眺めてしまうビジュアル。
カットしても苺の断面が可愛く、大満足のケーキです。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 講師のデモ後に1人ずつ実習して頂きます。作ったお品は全てお持ち帰り頂けます。
レッスン後にランチ、講師のデモ作品の試食、お好みでワインかビールも1杯サービスします。 - ■ 受講料
- 5,500円
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ケーキ用の箱(12cm、4号1台お持ち帰り)、箱を入れる手提げ袋、保冷剤、筆記用具
ケーキの箱はタッパーなどで代用できます。無い方は150円で箱と袋をお譲りします。 - ■ 備考
- ※重要※
食物アレルギーのある方は、事前にその旨を必ずご連絡下さい。
過去に強いアナフィラキシーがあったり、今後重篤な反応を起こす可能性がある場合など、血液検査の結果や、家庭での経口摂取状況を伺い、ご予約をお受けできない場合があります。
また、調理器具や設備などは、通常のアレルギー非対応レッスンと同じもので行うことをご了承いただける方のみ、ご予約をお願い致します。
ご不明点は、遠慮なく事前にご相談下さいませ。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(レッスン日に教室にて現金でお支払い頂きます。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 一度ご予約いただいた場合は、同月内で振替して頂きますようお願いします。
ご都合が合わない場合は下記の通りです
レッスン7日前まで 無料
レッスン6日前から2日前まで 50%
レッスン前日当日 100%
■ 全開催日時
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先生情報 |
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吉見ななえ |
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都内大手不動産会社にて10年勤務した後、製菓専門学校へ。都内レッスン専用スタジオにてお菓子教室を主宰。毎月メニューが変わるお菓子教室です。大人だけでなく、キッズレッスン、親子レッスンなどを開催。 プロフィール詳細をみる |