お菓子教室　園子

お菓子教室　園子
（千葉県木更津市）

ショコラの魅力　『ショコラフランボワーズ』

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初心者歓迎
親子
子供向け

難易度 ☆☆
しっとりとしたチョコレート生地にフランボワーズのコンフィチュール
チョコレートクリームの王道の組み合わせ！
生菓子になります。

親子

キッズ

■ 開催日時

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■ 開催場所: 千葉県木更津市永井作 2−1−24　
■ レッスンメニュー: ☆レッスンポイント☆
•しっとりしたチョコレート生地の作り方（別だて法）
•チョコレートクリームのガナッシュの作り方
•フランボワーズのコンフィチュールの作り方
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料: 6,500円
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れる入れ物、保冷バック、保冷剤
完成品は約15×12高さ6cmサイズの長方形です。入れ物は必ず持参して下さい。
■ 備考: ほろ苦いチョコレートとフランボワーズの酸味が美味しい組み合わせ
作るパーツは３種類♪その１つ１つがいろいろなお菓子に応用できるのが魅力の１つ！
生地にコンフィチュール、ガナッシュを塗り層にしていきます。

お菓子屋さんのショーケースにある生菓子も一緒に作ってみましょう！
生地の作り方や、クリームの塗り方をメインにレッスンします。
作るパーツ１つ１つに美味しくなるポイントがあるお菓子です。
そこを１人１人説明しながら作るので、難しそうに感じた方も安心してチャレンジして欲しいと思います。
私と一緒に作りましょう！
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン後に現金にてお支払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。