Food & Friends Tokyo
（東京都千代田区）

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意外とかんたん！　合鴨のロースト・ゆずシトラスソース

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初心者歓迎
男性OK

クリスマスやお正月、ちょっとフォーマルなお料理を作りたいときにぴったりです。タラとポテトのディップ、ブーランダードとサラダも作ります。おせち料理の一品にしてもいいですね。

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■ 開催場所: 北参道キッチンスタジオ
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-36-12　アトラス原宿1階
■ レッスンメニュー: 国産鴨のロースト・オレンジソース、マッシュポテト、付け合わせ、ブーランダード（タラとジャガイモのペースト）、バゲット、サラダ
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習、試食、片付けとなります。
■ 受講料: 6,000円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、
■ 備考: 教室開催は３名様以上となりますのでご了承願います。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でお持ちください）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン48時間前のキャンセルは100％のキャンセルフィーとなります。当日現金にてお支払い願います。４８時間以降はキャンセルフィーがかかります。銀行振込口座をお知らせしますのでお振込み願います。

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先生情報

岸本福子

Food & Friends Tokyo（東京都千代田区）

アメリカニューヨーク大学大学院でFood studies (食研究）を専攻。その間にフードライターとして日系情報誌に寄稿。アメリカでInstitute of Culinary Education (料理学校）で履修。千代田区食育ネットワーク・インストラクター、外国人向け料理教室主催