ブルッククックキングスクール

ブルッククックキングスクール
（東京都港区）

和食の基本

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旬の食材を使い、季節にあった献立にしています
和食の基本を大事に覚えたい方の教室です
鯵を三枚卸にし刺身に、イカをさばき煮物、ふきご飯を作る

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■ 開催場所: 東京都港区台場1-1-2 トミンタワー1206
■ レッスンメニュー: 献立
メバルの煮付け
玉子豆腐
胡麻酢和え
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: 最初に献立の流れと作り方の説明をし、その後に初めの作りか方を見ていただいてから
作り始めて段階を追って見てもらいいなが同じく作り上げます
■ 受講料: 4,500円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日のキャンセル料はいただきますので、宜しくお願い致します

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先生情報

小川明男

ブルッククックキングスクール（東京都港区）

高校卒業後国際調理師専門学校を卒業後　料亭濱作　料亭吉祥　割烹　花大根などのお店で１５年修行後　　　池袋の武蔵野調理師専門学校に日本料理専任講師と呼ばれ１３年勤め退社し　ブルッククッキングスクールを開校し今にあり　　　　　　　　　　　　　テレビ番組の仕事を手懸ける　　埼玉県ふぐ調理師試験管　　　東京都文京区にBROOKクッキングと　　

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