お菓子教室　園子

お菓子教室　園子
（千葉県木更津市）

フランス地方菓子　『クラフティー　オ　スリーズ』

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初心者歓迎
親子
子供向け

難易度 ☆
アメリカンチェリーを使った素朴なタルト。
焼き込んだフルーツの魅力が存分に！！

親子

キッズ

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■ 開催場所: 千葉県木更津市永井作 2−1−24　
■ レッスンメニュー: ☆レッスンポイント☆
•甘くないクッキー生地の作り方（もろくホロホロした生地パータフォンセ）
•中に流すアパレイユの作り方
•焼き上がりの見極め
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料: 5,800円
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品が入る入れ物とそれを入れる手提げ袋
完成品は直径１４cm高さ３cmサイズ1台となります。
■ 備考: フランスはリムーザン地方に伝わる伝統菓子クラフティースリーズ。
今回は旬のアメリカンチェリーで作ります。
クッキー生地によく使われるパータシュクレでは無く、甘みをほぼ加えず作る
ホロホロとした軽い食感のパータフォンセで作るのがポイントです。

良く冷やして食べるます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン後にお支払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。