お菓子教室　園子

お菓子教室　園子
（千葉県木更津市）

マンディアンとオランジェット

難易度　☆

チョコレートの温度調整テンパリングをレッスン
どうしてテンパリングが必要がわかります。

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所: 千葉県木更津市永井作 2−1−24　
■ レッスンメニュー: ☆レッスンポイント☆
•テンパリングのやり方
•きちんとテンパリングが出来ているかの見極め
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料: 5,800円
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品が入る入れ物、袋。
完成品は２種類１０個ずつとなります。
■ 備考: 製菓用チョコレート（クーベルチュール）の温度調整の行い方をメインに簡単にできるチョコレート菓子を作ります。
温度調整（テンパリング）の必要性やチョコレートそれぞれの特性をお話します。
チョコレートに詳しくなれるレッスンです！
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン後にお支払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。