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イタリア料理教室　IL Fiore

イタリア料理教室　IL Fiore

（東京都小平市）

オンライン 粉が届く手打ちパスタと家庭料理　６ヶ月コース

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【粉が届く　手打ちパスタとイタリア家庭料理　６ヶ月コース】
１１月～４月　メニュー12品


　Zoomのオンラインレッスンです。イタリアの粉と塩を使ってお家で本格的な手打ちパスタを作って見たい！お家時間でイタリア料理をご家族に振る舞いたい♪という方はお見逃しなく♪

　手打ちパスタとイタリア家庭料理をオンラインレッスンでご一緒に作ります。作らないで見学だけでもOKです！ご家族の分もご一緒に作って頂けます。



・イタリアの手打ちパスタレッスン

・かんたんに出来る家庭料理1品



　ちょっと手間暇かけたイタリアの手打ちパスタを作りませんか？オンラインレッスンではイタリアの手打ちパスタを作ります。手打ちパスタの特徴がわかります。

　イタリアの家庭で食べられているじっくり作る手打ちパスタをお伝え致します。

　また、時短でとっても簡単に出来るもう１品を作ります。

　６ヶ月コースのレッスンでは事前にイタリアの粉Tipo00とパスタの茹で汁用の粗塩とソース用の塩をお届致します。塩は産地として有名なシチリア産です。イタリアの粉と塩を使い手打ちパスタを作ります。レシピはメール又はLINEで事前にお届致します。6ヶ月コースの方には事前に紙のレシピも送付致します。



　お教室のレッスンを受けて下さってるお客様はお子様が「うなりながら食べてました（笑）」、「悶絶してました（笑）」などとっても嬉しいご感想を頂きます。ご主人が手打ちパスタのレッスンを密かに楽しみにしてらっしゃるお家もあるそうです。

　レシピは素材の持ち味を大切にして食材の味がわかるお料理を大切にしています。手打ちパスタというと難しそうな印象もあるかもしれませんが、コツを押さえながら楽しくご一緒に作ります。レッスン後には録画をお届いたしますので復習に活用して頂けます。

　イタリアのトスカーナやエミリア・ロマーニャやプーリアなどのマンマの知恵が詰まった手打ちパスタを作ります。オンラインレッスンではイタリアのお話などもさせていただきながらアットホームに進めさせていただいてます。お好きな方はワインでも飲みながらお気軽にご参加いただけたら嬉しいです。
　

　Zoomというオンライン会議システムを使います。Zoomでオンラインレッスンて何？という方もお気軽に体験して頂ければ嬉しいです。

■ 開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 使用ツール
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■ レッスンメニュー
11
11月

ストラッチ　じゃがいものスープパスタ


さんまのソットオーリオ


１２月

パセリのフェトチーネ　有頭エビのソース

ローマ風かき卵のスープ

1月
タリアテッレ　サルシッチャのクリームソース　

ドライトマト入りカプレーゼ

2月
トルテッリーニ　イン　ブロード

きのこのマリネ

3月
パッパルデッレ　ポルチーニ茸のソース

ツナのムース

4月
かぼちゃのニョッキ　

カジキマグロとミニトマトのスープ
■ レッスン内容
イタリア料理
■ レッスンの流れ
レシピ説明→実習
■ 受講料
32,340円（税込）
■ 定員
8名
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先生情報
春原由子

春原由子

イタリア料理教室　IL Fiore （東京都小平市）

２００４年イタリアのトスカーナ州にお料理修行に行く。 帰国後はイタリアレストランで経験を積む。某大手料理教室でイタリア料理講師として経験を積み。イタリア料理教室　IL　Fioreを開く。　 定期的にイタリア各州で料理研修に行き、マンマやシェフから郷土料理を培う。

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