サロン・ド・ガトー
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パイナップルのシフォンケーキと和の贅沢スィーツ
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ふわふわでパイナップルの味がしっかりする夏向きのシフォンケーキをご紹介致します。ドライパイナップルが甘酸っぱくていいアクセントになっています。簡単にできるドライパイナップルの作り方もご紹介致します。
もう一品はほろ苦いぷるんぷるんの抹茶プリンにもちもちのわらび餅、弾力のある白玉、こりっとした食感のほうじ茶の寒天、自家製のほどよい甘さの粒あんとチェリーを一つのグラスに詰め込みました。様々な味と食感を楽しめる、贅沢すぎる和のデザートです。
ランチは冷やし讃岐うどんを召し上がって頂きます。
どうぞお楽しみに・・・
もう一品はほろ苦いぷるんぷるんの抹茶プリンにもちもちのわらび餅、弾力のある白玉、こりっとした食感のほうじ茶の寒天、自家製のほどよい甘さの粒あんとチェリーを一つのグラスに詰め込みました。様々な味と食感を楽しめる、贅沢すぎる和のデザートです。
ランチは冷やし讃岐うどんを召し上がって頂きます。
どうぞお楽しみに・・・
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 大阪府 高槻市
- ■ レッスンメニュー
- パイナップルのシフォンケーキと和の贅沢スィーツ
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式となります。ランチを食べて頂き、作ったお菓子はすべてお持ちかえりして頂きます。
ランチ無しを希望される方は事前にお知らせ下されば、300円値引き致します。 - ■ 受講料
- 6,800円(税込)
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、ケーキを持ち帰るタッパーか箱、布巾2枚、お手拭きタオル 保冷剤
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(当日現金でお支払いして頂きます。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 当日、前日は全額、2日前は半額のキャンセル料が発生いたします。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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中西 ふみ |
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幼少の頃よりお菓子が大好きで、特に製法と文化背景に興味を持ち、お菓子、パン、テーブルコーディネートの研究を重ねる。ル・コルドン・ブルーロンドン校などでフランス菓子を学び、2000年より、高槻市の自宅にて、お菓子教室を開く。 プロフィール詳細をみる |