久留米お料理教室 今日のごはんなあに
魚料理「ブリティッシュパブに到着！魚をおろして作るフィッシュ＆チップス」
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- 男性OK
春休みに（気持ちで）旅した結果♪今年のお料理世界はイギリスパブに着地！
４月からお弁当にしようかなの方にも使えるようにフィッシュ＆チップス♪
日本でいう「のり弁」ですね。
せっかくなので魚を１尾づつおろす魚おろしのおけいこもしましょう
＊お持ち帰り品はお魚かりんとうとピクルスです
＊お魚は入荷によって種類が変わります（基本はイサキかかつおの予定です）
４月からお弁当にしようかなの方にも使えるようにフィッシュ＆チップス♪
日本でいう「のり弁」ですね。
せっかくなので魚を１尾づつおろす魚おろしのおけいこもしましょう
＊お持ち帰り品はお魚かりんとうとピクルスです
＊お魚は入荷によって種類が変わります（基本はイサキかかつおの予定です）
■ 開催日時
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予約する20254/25(金) 10:30〜14:00残席2
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満席20254/26(土) 10:30〜14:00
-
予約する20254/29(火) 10:30〜14:00残席4
- ■ 開催場所
- 福岡県 久留米市 安武町安武本 3301
- ■ レッスンメニュー
- 白身魚のフリット 付け合わせれんこん・カリフラワー
フィッシュ＆チップスの衣はふわふわさくさくじゃなきゃ！炭酸水を使ってふんわり
レモンバジルタルタルソースとオーロラソース
付け合わせはオニオンリングでもいいけど、れんこんとカリフラワーを！ソースは２種類準備♪
チップス（ポテトフライ）＋ココアシナモンバター
塩と甘じょっぱ味で！
キャロットラぺ
レンジで作ります～付け合わせの定番！彩りがいいのでお弁当の時にも重宝します
ピクルス
お漬物気分で常備菜気分で もちろんバーガーやタルタルソースに入れても〇
お魚かりんとう
おろしたお魚はかりんとうにして持ってかえりましょうね。たぶんお魚のおいしい食べ方１位。2位はフリッター！
ブラマンジェ
イギリスフィッシュ＆チップスについてくるスイーツはこれが定番！コーンスターチで固めてるのでお弁当にも入れられます
ジンジャービア ライム入り
イギリスのノンアルのパブドリンクといえばこれしかない！
ラズベリーアイスティー
近頃カフェイン絶ちの私～ハーブティーへいきつきます - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- 1.ウエルカムドリンク
2.レシピのなりたち
3.師範
4.師範どおり実習
5.試食
6.まとめ
7.かたづけ
7.お持ち帰り用意
8.質問タイム 解散 - ■ 受講料
- 4,500円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン ハンドタオル エコバック 保冷剤
- ■ 支払方法
-
クスパ決済のみ
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
-
- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
-
満席20254/ 7(月) 10:30〜14:00
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予約する20254/10(木) 10:30〜14:00残席3
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予約する20254/14(月) 10:30〜14:00残席1
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予約する20254/17(木) 10:30〜14:00残席2
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満席20254/20(日) 10:30〜14:00
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予約する20254/25(金) 10:30〜14:00残席2
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満席20254/26(土) 10:30〜14:00
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予約する20254/29(火) 10:30〜14:00残席4
先生情報 |
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持丸 葉子 |
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福岡久留米お料理教室「今日のごはんなあに」主宰 お料理講師 スパイス&ハーブコンサルタント 丸山商店公式アドバイザー 大学卒業後 某大手コンビ二エンスストア弁当類新商品開発チームリーダーを７年、お料理専門学校アシスタントを５年、結婚後独立15年 雑誌 ＴＶ ラジオ メディア等へのレシピ提供、出張教室もおうけしております。 プロフィール詳細をみる |
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