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フレンチ薬膳　émyu (エミュ)

フレンチ薬膳　émyu (エミュ)

（東急都目黒区目黒）

【冬のフレンチ薬膳】肉料理〜蝦夷鹿のロースト

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今回のメイン食材は北海道は白糠町の名ハンター松野さんの蝦夷鹿です。
ネックショットで仕留める蝦夷鹿は獣臭のない瑞々しい赤身肉となります。
天然の蝦夷鹿をいただいて生命の底上げをしましょう!

◆長ネギのポタージュと柚子
◆白身魚のパイ包み焼き・ポルチーニソース
◆蝦夷鹿肉のロースト・金柑と赤ワインのソース
◆白いムース・ラズベリーソース

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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■ 開催場所
東急都目黒区目黒
■ レッスンメニュー
◆長ネギのポタージュと柚子
◆白身魚のパイ包み焼き・ポルチーニソース
◆蝦夷鹿肉のロースト・金柑と赤ワインのソース
◆白いムース・ラズベリーソース
■ レッスン内容
薬膳料理
■ 受講料
9,000円（税込）
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン　ハンドタオル
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先生情報
Keiko

Keiko

フレンチ薬膳　émyu (エミュ)（東急都目黒区目黒）

国際薬膳調理師 フレンチ薬膳シーズンアドバイザー フレンチ薬膳ビューティーアドバイザー

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